MOSTIMETRO BABO

Vebi Istituto Biochimico

Mostimetro Babo è un dispositivo indicato per la misurazione del grado di zucchero nelle uve e quindi il futuro grado alcolico del vino da esse ricavato. Il mostimetro Babo è adatto, più specificamente:
  • per esprimere la percentuale di zucchero in peso 
  • per determinare il grado di maturazione delle uve
  • per monitorare il grado di fermentazione del vino che si vuole produrre
Si segnala che la determinazione di questi valori tramite il mostimetro di Babo avviene in maniera approssimativa. 
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Mostimetro di Babo

Caratteristiche:
serve a determinare il contenuto di zucchero nelle uve. Da questo valore si può determinare il futuro valore di grado alcolico del vino.

Cod. 00090

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