NUTILIS POWDER ADDENSANTE BARATTOLO 300 G

Indicazioni

Nutilis Powder è un addensante in polvere per prodotti alimentari (liquidi e semiliquidi) indicato per migliorare la consistenza di alimenti destinati a pazienti con problemi di deglutizione (disfagia). Con una formula brevettata resistente all'amilasi (Nutilis "blocca" l'azione dell'amilasi evitando che il cibo diventi troppo liquido e dunque pericoloso da deglutire per il paziente), Nutilis Powder presenta:

• Miscela che non cambia consistenza permettendo al paziente di deglutire in modo sicuro;
• Gusto neutro, non altera il sapore dell'alimento a cui viene aggiunto.

Privo di glutine. 

A cosa serve

Destinato a fini medici speciali, è indicato per pazienti con problemi di deglutizione (disfagia).

Caratteristiche

Da utilizzarsi come addensante di liquidi, semi-liquidi o pasti frullati.

Modalità d'uso

Guida alla preparazione:

Opzione 1: con lo shaker:

• Versare la bevanda nello shaker;
• Aggiungere la quantità consigliata di Nutilis;
• Avvitare bene il coperchio e agitare vigorosamente finché la polvere non si dissolve del tutto (circa 5-10 secondi);
• Mescolare piano la bevanda per 1 o 2 minuti;
• Lasciar riposare per qualche minuto mentre la bevanda raggiunge la densità desiderata.

Opzione 2: con una forchetta o una piccola frusta nello shaker o in un contenitore alto:

• Versare la bevanda nello shaker o in un contenitore alto;
• Aggiungere la quantità consigliata di Nutilis;
• Mescolare vigorosamente finché la polvere non si dissolve del tutto;
• Mescolare piano per 1 o 2 minuti;
• Lasciar riposare per qualche minuto mentre la bevanda raggiunge la densità desiderata.

Opzione 3: con una forchetta o una piccola frusta in una tazza:

• Versare metà della bevanda in una tazza;
• Aggiungere la quantità consigliata di Nutilis;
• Mescolare finché la polvere non si inumidisce e assume una consistenza omogenea;
• Aggiungere nella tazza il liquido restante;
• Mescolare la bevanda per circa 1-2 minuti fino a ottenere una miscela addensata;
• Lasciar riposare per qualche minuto mentre la bevanda raggiunge la densità desiderata.

Importante: non aggiungere ulteriori quantità di Nutilis durante la fase di riposo perché il liquido continuerà ad addensarsi.

• Aggiungere un’ulteriore quantità di Nutilis alle bevande addensate: dopo che la bevanda è stata addensata con Nutilis è possibile aggiungere un’ulteriore quantità di Nutilis Powder per aumentare la densità del fluido;
• Per ottenere un miglior risultato e una consistenza omogenea si raccomanda di seguire le indicazioni sottostanti;
• Per un risultato ottimale utilizzare uno shaker:
• Aggiungere circa mezzo misurino al liquido addensato;
• Avvitare bene il coperchio;
• Agitare vigorosamente per circa 20 secondi;
• Svitare il coperchio e mescolare piano con una forchetta per qualche secondo;
• Valutare la consistenza;
• Se si desidera aumentare la consistenza, ripetere le istruzioni da 1 a 5 aggiungendo al massimo 1 misurino alla volta
• Bevande calde (temperatura > 60°C): al termine della preparazione lasciar riposare il liquido qualche minuto per raggiungere la densità desiderata.
• Per un risultato ottimale e per la vostra sicurezza, si raccomanda di lasciar raffreddare un poco le bevande calde prima di addensarle;
• Se necessario o se gradito, è possibile scaldare le bevande nel forno a microonde dopo aver aggiunto Nutilis;
• Al termine della preparazione lasciar riposare il liquido qualche minuto per raggiungere la densità desiderata.
• Nota: se si desidera riscaldare una bevanda calda addensata, assicurarsi di riscaldarla subito dopo averla addensata. Le bevande contenenti latte dovrebbero essere consumate entro 2 ore per evitare il deterioramento. 
• Importante: Non aggiungere ulteriori quantità di Nutilis durante questa fase perché il liquido continuerà ad addensarsi;
• Bibite gassate (cola, limonata): per un risultato ottimale, prima di aggiungere Nutilis Powder mescolare la bibita gassata fino a eliminare le bollicine e gran parte della schiuma.

Dosaggio:

Il dosaggio può variare a seconda della tipologia di disfagia e delle esigenze del paziente, in questo caso seguire le indicazioni del medico.

La quantità di Nutilis Powder può variare leggermente in funzione della temperatura o della consistenza del liquido e della viscosità desiderata.

La densità del prodotto ottenuto è modulabile in base alla quantità di polvere addizionata. Misurini raccomandati per addensare 200 ml di liquido con NUTILIS POWDER secondo il quadro IDDSI (Iniziativa Internazionale per la Standardizzazione della Dieta in Disfagia): 2 misurini* consentono di raggiungere una consistenza leggermente densa (IDDSI livello 1), 2.5-3 misurini* per una consistenza moderatamente densa (IDDSI livello 2), 3.5-4 misurini* per una consistenza densa (IDDSI livello 3), 6 misurini* se si desidera una consistenza molto densa (IDDSI livello 4).

*1 misurino= 4g

Caratteristiche nutrizionali

Avvertenze

• Indicato per bambini di età superiore a 3 anni;
• Da non utilizzarsi come unica fonte nutrizionale.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Formato

Barattolo da 300 g