- Benefici della spirulina
- Controindicazioni della spirulina
- La differenza tra spirulina verde e blu
- Integratori di spirulina
La spirulina è un’alga unicellulare di colore verde-blu, appartenente alla famiglia dei cianobatteri. Viene considerata un superfood ed è utilizzata come integratore alimentare per il suo alto contenuto di proteine, sali minerali, vitamine, acidi grassi essenziali e antiossidanti.
Per essere utilizzata nei prodotti in commercio la spirulina viene coltivata in ambienti controllati, solitamente in bacini d’acqua dolce alcalina. Una volta raggiunta la maturità, l’alga viene filtrata dall’acqua attraverso un processo di separazione meccanica. Successivamente, viene essiccata per poi essere macinata e ridotta in polvere.
Benefici della spirulina
Grazie alla sua straordinaria composizione nutrizionale, si ritiene che la spirulina possa portare numerosi benefici per la salute. I principali sono:
- Sostegno al sistema immunitario: grazie alla presenza di ficocianina e altri antiossidanti, aiuta a rafforzare le difese naturali dell’organismo, contrastando virus e batteri.
- Miglioramento di energia e resistenza: l’alto contenuto di ferro e proteine favorisce il metabolismo energetico, rendendola utile per atleti, persone affaticate o con carenze nutrizionali.
- Effetto antiossidante e antinfiammatorio: la ficocianina, la clorofilla e la vitamina E contrastano i radicali liberi, riducendo lo stress ossidativo e i processi infiammatori.
- Supporto per la salute cardiovascolare: contribuisce a ridurre il colesterolo LDL e i trigliceridi, migliorando la circolazione sanguigna e proteggendo il cuore.
- Favorisce la disintossicazione: aiuta il corpo a eliminare metalli pesanti e tossine, grazie alla clorofilla e alla sua capacità di legarsi a sostanze nocive.
- Sostegno per il controllo del peso e il dimagrimento: favorisce il senso di sazietà e stimola il metabolismo, aiutando nelle diete dimagranti o nel mantenimento del peso corporeo.
- Effetti sessuali: la spirulina può avere effetti positivi sulla salute sessuale grazie alla sua ricchezza di nutrienti che supportano l’energia, la circolazione sanguigna e l’equilibrio ormonale. Ciò comporta che, pur non essendo un rimedio miracoloso, può contribuire a migliorare le prestazioni e il desiderio.
- Sostegno alla salute di pelle e capelli: le vitamine, gli antiossidanti e gli aminoacidi contribuiscono a mantenere pelle luminosa, capelli forti e unghie sane.
Grazie a queste proprietà, la spirulina viene utilizzata sia da sportivi che da persone che desiderano migliorare il proprio benessere generale.
Controindicazioni della spirulina
Nonostante i numerosi benefici, la spirulina può avere alcune controindicazioni e non è adatta a tutti. Ecco i principali aspetti da considerare:
- Possibili reazioni allergiche: alcune persone possono essere allergiche alla spirulina, manifestando sintomi come eruzioni cutanee, prurito o difficoltà respiratorie.
- Contaminazione da metalli pesanti o tossine: se coltivata in ambienti non controllati, la spirulina può assorbire metalli pesanti (piombo, mercurio, arsenico) e microcistine, tossine dannose per il fegato. Risulta quindi fondamentale scegliere prodotti certificati e di alta qualità.
- Possibili disturbi gastrointestinali: in alcune persone, il consumo di spirulina può causare nausea, gonfiore, diarrea o crampi addominali, specialmente se assunta in dosi elevate o all’inizio dell’integrazione.
- Non adatta a chi soffre di malattie autoimmuni: stimolando il sistema immunitario, potrebbe peggiorare condizioni autoimmuni come lupus, artrite reumatoide o sclerosi multipla.
- Controindicata per chi ha fenilchetonuria (PKU): poiché contiene fenilalanina, non è adatta alle persone affette da fenilchetonuria, un disturbo metabolico che impedisce la corretta assimilazione di questo amminoacido.
- Interazione con farmaci anticoagulanti: essendo ricca di vitamina K, può interferire con farmaci anticoagulanti, riducendone l’efficacia e aumentando il rischio di coaguli.
- Rischio di eccesso di iodio: alcune varietà possono contenere iodio, il che potrebbe essere problematico per chi soffre di disturbi tiroidei, in particolare ipertiroidismo.
- Non consigliata in gravidanza e allattamento: anche se non ci sono prove definitive sulla sua pericolosità, è preferibile evitarne l’uso durante la gravidanza e l’allattamento, a meno che non sia consigliata da un medico.
- Gonfiore addominale: la spirulina può causare pancia gonfia in alcune persone a causa del suo effetto disintossicante e dell’elevato contenuto di fibre e proteine.
Se si desidera acquistare un prodotto a base di spirulina, è bene verificare che sia certificato e che rispetti gli standard internazionali di sicurezza e qualità. È bene anche consultare un medico in caso di condizioni di salute particolari o assunzione di farmaci. Inoltre, è consigliabile iniziare con dosi basse per valutare la tolleranza.
La differenza tra spirulina verde e blu
La spirulina verde è la forma più utilizzata nei prodotti in commercio. Si tratta dell’alga intera essiccata, quindi contenente tutto il suo mix naturale di nutrienti con i benefici descritti in precedenza.
La spirulina blu, invece, è un estratto della spirulina verde. Nello specifico, è ottenuta isolando la ficocianina, il pigmento blu con potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Avendo una concentrazione maggiore di questo elemento, la sue proprietà si concentrano maggiormente su supporto immunitario, protezione dallo stress ossidativo e azione antinfiammatoria
Integratori di spirulina
Il modo principale per usufruire dei benefici della spirulina sono gli integratori, che si trovano in commercio sotto forma di polvere, compresse o capsule.
Uno dei più conosciuti è Marcus Rohrer Spirulina, a base di Spirulina Platensis Hawaiana (spirulina verde) e disponibile in forma di compresse. Questo integratore è adatto a vegetariani e vegani ed è formulato senza zuccheri, sale, amido, latte e derivati del latte, glutine, lievito, soia, coloranti e aromi artificiali e OGM. Si consiglia di assumere 6-10 compresse al giorno con un po’ d’acqua. Se si utilizza per la prima volta, è bene partire con 1 compressa al giorno e aumentare progressivamente il dosaggio fino ad arrivare alla quantità consigliata.
Lo stesso marchio offre anche un integratore a base di spirulina blu, chiamato appunto Marcus Rohrer Spirulina Blu. Contiene un estratto secco di spirulina titolato al 55% in ficocianina. Anche questo prodotto è adatto a vegetariani e vegani e non contiene zuccheri, sale, amido, latte e derivati del latte, glutine, lievito, soia, coloranti, aromi artificiali e OGM. Si consiglia di assumere 2 compresse al giorno.
Un altro integratore molto apprezzato è Spirulina Solgar, a base di Spirulina platensis conforme al certificato KOF-K di Solgar n.K-1250. È in forma di capsule vegetali, ognuna delle quali offre 750 mg di alga spirulina. Si consiglia di assumere 4 capsule al giorno, preferibilmente durante i pasti.
